「健康食品」やサプリメント、摂りすぎていませんか？　ウコンについて

日本医師会から、「健康食品」やサプリメントの摂りすぎによる臓器障害について報告が出ていますので、ご紹介します。

歴史的な食品として摂取する程度の量から、今日の様に健康食品として濃度の高いものを、多量に長期連用する場合では、健康被害の出現の度合いが変わってくる可能性があります。また、健康被害の原因は、学名の異なるものを摂取した場合や、サプリメント製造元の品質管理の悪さによるとの指摘もあります。日本医師会健康食品安全情報システム

日本医師会「食品安全に関する情報システム」に報告された、ウコン摂取後の肝障害